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[投影之窗消息]
消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下，許多非一線省市也涌現(xiàn)出了發(fā)展勢(shì)頭很猛的餐飲品牌，它們通常在發(fā)源地壯大后再逐漸向一線城市擴(kuò)張，例如蜜雪冰城和城市披薩等。
城市披薩是一家創(chuàng)建于吉林長(zhǎng)春的披薩餐飲連鎖品牌，采取直營(yíng)+加盟模式，旗下同時(shí)還有多家餐飲品牌如町門燒肉飯和熊坂拉面等，近年來(lái)從東三省迅速向外擴(kuò)張，目前約有一百家門店，未來(lái)也有向上海等一線城市擴(kuò)張的計(jì)劃。
身為一家快速擴(kuò)張的快餐連鎖餐飲品牌，城市披薩是如何經(jīng)營(yíng)門店的呢？一起來(lái)看看。
可以標(biāo)價(jià)，也可以“帶貨”
步入一家連鎖餐飲店，消費(fèi)者審視和關(guān)注最多的就是菜單，初級(jí)的菜單展示品類和單價(jià)，更高級(jí)的菜單甚至可以利用靚麗醒目的顯示屏幕、輪播不停的新品海報(bào)來(lái)拉動(dòng)帶貨。這種高級(jí)菜單通常具備兩項(xiàng)條件：一是過(guò)硬的硬件實(shí)力，確保畫質(zhì)水準(zhǔn)；二是便捷的多媒體內(nèi)容管理系統(tǒng)，讓連鎖門店的內(nèi)容管理發(fā)布不再繁瑣，內(nèi)容展示更豐富亮眼，拉動(dòng)顧客消費(fèi)。城市披薩采用的正是明基BenQ提供的“高級(jí)菜單”。
可以省力，也可以省心
在調(diào)查回訪X-Sign多媒體管理系統(tǒng)的深度用戶時(shí)，明基聯(lián)系到城市披薩的相關(guān)負(fù)責(zé)人，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有使用X-Sign之前，城市披薩的電子餐牌管理十分不便。總部需要將更新的餐牌內(nèi)容發(fā)放至每一家連鎖分店，再由分店員工根據(jù)早午市排程手動(dòng)變更菜單，不僅調(diào)試起來(lái)麻煩，而且每家店鋪都需要不同員工操作，容易出錯(cuò)。
“城市披薩是我們集團(tuán)餐飲品牌之一，平日里還要經(jīng)營(yíng)管理其它品牌，總部對(duì)這項(xiàng)工作的人力投入需要做到高效精簡(jiǎn)”，負(fù)責(zé)人表示。借助X-Sign多媒體管理系統(tǒng)，只需要一位負(fù)責(zé)人在總部統(tǒng)一管理門店信息，就能以最快路徑傳遞到各家門店，為集團(tuán)節(jié)省了不少成本。而且對(duì)于總部同時(shí)管理直營(yíng)、加盟兩種經(jīng)營(yíng)模式的店面來(lái)說(shuō)，也節(jié)省了很多溝通成本。
可以便捷，也可以安心
相比其它軟硬件來(lái)自不同廠商的電子標(biāo)牌方案，明基方案的優(yōu)勢(shì)是從軟件系統(tǒng)到硬件落地，均由明基專業(yè)團(tuán)隊(duì)一站式完成，無(wú)需額外再搭配其它軟件，兼容性得到保障，后期維保服務(wù)也方便。
使用X-Sign進(jìn)行發(fā)布時(shí)，屏幕接收端只讀取發(fā)送端特殊加密格式的文件。不光支持互聯(lián)網(wǎng)傳輸，同時(shí)也支持自建局域網(wǎng)傳輸，安全性更上一層。這一項(xiàng)獲得了國(guó)家信息安全等級(jí)保護(hù)三級(jí)認(rèn)證證書。
X-Sign多媒體信息管理系統(tǒng)還曾獲得IF設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)，讓商顯屏不再是“徒有其表”，更是實(shí)實(shí)在在地軟硬件一體化、實(shí)現(xiàn)高效管理的數(shù)字化平臺(tái)。
可以吸睛，也可以“走心”
在經(jīng)營(yíng)品牌的歷程中，品牌的符號(hào)、logo、產(chǎn)品包裝都有可能讓消費(fèi)者一而再、再而三地被喚醒，這其中尤以色彩元素為重。鮮活的色彩給人以情感力量，無(wú)形之中彰顯品牌精神。
當(dāng)城市披薩從東三省向南擴(kuò)張，門店作為品牌觸達(dá)消費(fèi)者最為直接親切的渠道，在精準(zhǔn)傳達(dá)品牌風(fēng)格、與用戶情感溝通的道路上任重而道遠(yuǎn)。
明基方案包括以好色彩著稱的睛彩設(shè)計(jì)系列商顯屏，獲得國(guó)際權(quán)威色彩機(jī)構(gòu)潘通Pantone認(rèn)證，加上4K超高清分辨率，比起一般商顯屏視覺更勝一籌，門店品牌色傳達(dá)起來(lái)更為精準(zhǔn)醒目，增強(qiáng)品牌影響力。又有X-Sign的安全信息發(fā)布作為后盾，讓門店效率加分。
當(dāng)連鎖餐飲門店越開越多，規(guī)模越來(lái)越大，單靠總部派發(fā)品牌信息到各個(gè)門店、再由各個(gè)店內(nèi)員工手動(dòng)維護(hù)電子標(biāo)牌已經(jīng)不太現(xiàn)實(shí)，選擇高效專業(yè)、軟硬件實(shí)力過(guò)硬的電子標(biāo)牌方案，對(duì)于擴(kuò)張中的餐飲品牌是很有必要的，這項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施升級(jí)工作，定能讓品牌發(fā)展如虎添翼。
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